Omlet z serem
1 porcja.
przygotowanie 4 minsmażenie 5 min
Kolumny pokazują, co z czym się łączy. Numery pokazują, w jakiej kolejności to robić.
Warto wiedzieć
- Najlepsza jest patelnia nieprzywierająca 24 cm. Na dużej omlet wyjdzie za cienki i suchy.
- Jeśli spód brązowieje, zanim góra się zetnie, zmniejsz ogień. Omlet ma być złoty, nie brązowy.
- Góra może zostać lekko wilgotna. Dojdzie po złożeniu.
Tabela
| 3 jajka (L) | 1roztrzep widelcem | 3wlej na patelnię, smaż 2–3 min na średnio-małym ogniu bez mieszania, aż brzegi się zetną | 4posyp jedną połowę | 5złóż na pół szpatułką, smaż jeszcze 30 s | 6zsuń na talerz |
| 2 łyżki (30 ml) mleka | |||||
| szczypta soli i pieprzu | |||||
| 1 łyżeczka (5 g) masła | 2rozpuść na patelni 24 cm na średnim ogniu, aż się spieni | ||||
| 30 g startego sera | |||||
Przewiń tabelę w bok →
Krok po kroku
- 1
- roztrzep widelcem3 jajka (L) · 2 łyżki (30 ml) mleka · szczypta soli i pieprzu
- 2
- rozpuść na patelni 24 cm na średnim ogniu, aż się spieni1 łyżeczka (5 g) masła
- 3
- wlej na patelnię, smaż 2–3 min na średnio-małym ogniu bez mieszania, aż brzegi się zetną3 jajka (L) · 2 łyżki (30 ml) mleka · szczypta soli i pieprzu · 1 łyżeczka (5 g) masła
- 4
- posyp jedną połowę3 jajka (L) · 2 łyżki (30 ml) mleka · szczypta soli i pieprzu · 1 łyżeczka (5 g) masła · 30 g startego sera
- 5
- złóż na pół szpatułką, smaż jeszcze 30 s3 jajka (L) · 2 łyżki (30 ml) mleka · szczypta soli i pieprzu · 1 łyżeczka (5 g) masła · 30 g startego sera
- 6
- zsuń na talerz